Como o abacaxi ajuda na digestão e alivia sintomas de refluxo

O abacaxi é uma fruta tropical saborosa, refrescante e amplamente utilizada em sucos, sobremesas e pratos salgados. No entanto, além do sabor marcante, ele também oferece diversos benefícios à saúde — especialmente quando o assunto é digestão e alívio de sintomas relacionados ao refluxo.

Com uma composição rica em fibras, água e enzimas digestivas, o abacaxi vem sendo reconhecido como um verdadeiro aliado do trato gastrointestinal. Neste artigo, você vai entender como essa fruta pode melhorar a digestão, amenizar o desconforto causado pela má alimentação e até ajudar no controle do refluxo gástrico.

Composição nutricional do abacaxi

O abacaxi é composto majoritariamente por água, o que o torna uma fruta leve, hidratante e de fácil digestão. Ele também é fonte de:

• Vitamina C (importante para o sistema imunológico e regeneração de tecidos);
• Vitaminas do complexo B (essenciais para o metabolismo);
• Manganês (mineral que participa da produção de enzimas digestivas);
• Fibras solúveis e insolúveis (que melhoram o trânsito intestinal);
• Bromelina, uma enzima com propriedades digestivas e anti-inflamatórias.

É justamente a bromelina o grande diferencial do abacaxi quando se fala em digestão e refluxo.

O que é a bromelina e como ela atua?

A bromelina é uma enzima proteolítica encontrada na polpa e, em maior concentração, no miolo do abacaxi. Sua principal função é quebrar proteínas complexas, facilitando sua absorção pelo organismo.

Esse processo alivia a sobrecarga sobre o estômago e o intestino, tornando a digestão mais rápida e eficiente, principalmente após refeições pesadas ou ricas em carne e laticínios. Ao promover uma digestão mais leve, a bromelina também contribui para reduzir a formação de gases e sensação de estufamento.

Além disso, a bromelina tem ação anti-inflamatória natural, o que pode ajudar na redução de processos inflamatórios no esôfago, comuns em pessoas com refluxo gastroesofágico.

Abacaxi e os sintomas do refluxo

O refluxo ocorre quando o conteúdo do estômago retorna ao esôfago, provocando queimação, azia, tosse seca e sensação de peso. Embora existam muitos fatores que desencadeiam esse problema — como obesidade, má alimentação e sedentarismo — a escolha de alimentos que melhorem a digestão pode fazer toda a diferença.

O abacaxi, por ajudar na quebra dos alimentos e acelerar o esvaziamento gástrico, reduz a pressão no estômago e, com isso, diminui a chance de o ácido subir para o esôfago.

No entanto, é importante fazer uma observação: pessoas com refluxo muito severo ou com hipersensibilidade gástrica podem sentir desconforto ao consumir frutas muito ácidas. Nesses casos, o ideal é consumir o abacaxi com moderação, em preparações suaves ou sob orientação de um nutricionista.

Formas de consumir abacaxi para melhorar a digestão

O abacaxi pode ser incluído na alimentação de diversas maneiras. Para aproveitar seus benefícios digestivos, o mais indicado é consumi-lo in natura ou em sucos naturais, sem adição de açúcar.

Outras boas opções incluem:

• Chá de casca de abacaxi com hortelã: excelente após as refeições;
• Salada com pedaços de abacaxi fresco: combina bem com hortaliças e legumes;
• Suco de abacaxi com gengibre: união de propriedades digestivas e anti-inflamatórias;
• Abacaxi grelhado com canela: leve e ideal como sobremesa funcional.

Evite consumir a fruta em compotas, doces industrializados ou sucos de caixinha, pois o excesso de açúcar pode anular os benefícios à digestão.

Dica: não descarte o miolo

Muitas pessoas descartam o miolo do abacaxi por achá-lo duro ou fibroso. No entanto, é justamente nessa parte que se concentra a maior quantidade de bromelina. Uma dica é usar o miolo em sucos, batendo com água e coando em seguida. O sabor é suave, e os benefícios são preservados.

Outros benefícios do abacaxi

Além de ajudar na digestão e no controle do refluxo, o abacaxi ainda oferece:

• Ação antioxidante que fortalece o sistema imunológico;
• Melhora na retenção de líquidos, por ser diurético;
• Contribuição para a saúde da pele, unhas e cabelos;
• Redução de inflamações articulares, graças à bromelina.